La BBB c’est la brasserie artisanale de village au pied du Mont Sainte Odile qui se propose de remettre la production locale au coeur de nos habitudes de consommation. En mettant en avant le savoir faire des houblonniers alsaciens et la qualité de leur production… En utilisant des malts d’orges récoltés dans un rayon de 200 kilomètres autour de la malterie de Lahr (en Allemagne, à 40 kilomètres de la brasserie)…
Afin de préserver les ressources naturelles et dans la droite ligne de la démarche locale, nos bières de dégustation brassées au fourquet de façon traditionnelle, sont conditionnées dans des bouteilles consignées à bouchon mécanique, qui une fois récupérées sont nettoyées par une société dont le savoir faire dans ce domaine est reconnu à l’échelle nationale.
