Restauration – Brasserie
Bar à vins – Bar à bières

17 Place du Marché
67310 WASSELONNE
03 88 04 02 43

Ouverture :

Matin : Mercredi de 7 h 00 à 14 h 00

Soir : Mardi, mercredi, jeudi
de 16 h 00 à 23 h 00
Vendredi et samedi
de 16 h 00 à 1 h 30

Dimanche
de 11 h 00 à 23 h 00

Cannettes et bouteilles

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Brasserie

3 Mâts (Strasbourg)

Bendorf

Bières B.B.B. de Fabrice Bucher

Bisaiguë (Kaysesberg)

Blüeme (Alteckendorf)

Boum’r (Wettolsheim)

Brasserie BAT (Lochwiller)

Brasserie Blessing (Waldambach)

Brasserie d’Uberach (Uberach)

Brasserie Sainte Cru

Grillen (Colmar)

L’Altruiste (Scherwiller)

La Houblonnière (Wingersheim)

La Mercière

La Narcose (Scharrachbergheim)

La Pastel (Geiswiller)

Les intenables

Matten

Perle

Storig (Schiltigheim)

Taal (Wihr au val)

couleur

Ambrée

Blanche

Blonde

Brune

Noire

Rouge

Rousse

sorte

American Pale Ale

Pale ale

IPA

Double IPA

Triple

Amber Ale

Brune Ale

Black IPA

NEIPA

Double Neipa

Irisch Red

Lager

Pils

Saison

Sour

Stout

Saveurs & Arômes

abricot

agrumes

ananas

aspérule odorante

banane

biscuité

Boisé

Brioche

cacao

café

Camomille

caramel

céréales

cerise

cerise griotte

chocolat

cire d'abeille

citron

citron vert

Coriandre

corsée

epicé

fleur d'oranger

Fleurs de sureau

floral

foin

fraise

framboise

fruit de la passion

fruité

fruits exotiques

fruits rouges

fumé

gingembre

girofle

goyave

grillé

guimauve

herbe sèche

houblon

Ibiscus

jasmin

kiwi

levure

malt

mangue

menthe

miel

miel d'accacia

noisette

noix

noix de coco

Orange

pain d'épices

pamplemousse

papaye

pêche

pin

poire

Poivre

prune

raisin

réglisse

résine

rhubarbe

rhum blanc

rose

rustique

safran

sous-bois

Sureau

thé

Thé vert

Tourbé

vanille

vin

vin blanc

degré d'alcool

2,2

3,6

4

4,5

4,6

4,7

4,8

4,9

5

5,1

5,2

5,4

5,5

5,6

5,7

5,8

5,9

6

6,5

6,66

6,7

7

7,3

7,5

7,6

8

8,1

8,2

8,5

9

9,5

10

11

16

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N°		Nom	Prix
16		Flagstaff beer ambrée tourbée 5.2° – 33cl. Tourbé	5,80 €
		Love me Ginger – weisen gingembre 8.2° – 44 cl. banane ⋅ céréales ⋅ citron ⋅ gingembre	9,00 €
12		On lie you bière givrée 6° – 33cl.	6,50 €
		Smash Point American Pale Ale 5,6°-44cl. On backorder agrumes ⋅ noix de coco ⋅ pêche	8,00 €
		La Tradition blanche, 4,9 ° – 33cl.	5,20 €
		Petit Muesli Blonde avoine et sarrasin 4,4° 33 cl.	7,20 €
		Mama Whipa White IPA 6° 44 cl.	9,00 €
36		La vagabonde blonde 4.7° – 33 cl.	4,60 €
		Mr. Zeus West coast Dipa 8° – 44cl. ananas ⋅ caramel ⋅ houblon	9,00 €
		Weizen bière de blé citronnée 5° – 33cl. banane ⋅ citron ⋅ girofle	5,80 €
32		La Brown ale Ambrée aux notes de caramel 5° – 33cl. miel ⋅ vanille	4,30 €
22		Ramona blonde forte 7,3° 50 cl. floral ⋅ rustique	6,10 €
6		West coast triple IPA 6° – 33cl. citron vert ⋅ floral ⋅ fruits exotiques ⋅ résine	6,20 €
33		La Blanche notes d’agrumes rafraichissantes 4,5° – 33cl. agrumes ⋅ Thé vert	3,95 €
		Perle Sage tropical lager 5,4° – 33cl. abricot ⋅ fruit de la passion ⋅ fruité ⋅ Sureau	5,90 €
1		Blonde alsacienne 4.7° – 33cl. agrumes ⋅ céréales ⋅ floral ⋅ herbe sèche	5,40 €
		Don’t panic 33 cl. blonde 6.5° fruité ⋅ houblon	5,50 €
		Fond de cale IPA blonde 6° – 33cl. fruits exotiques	6,00 €
		la Schpack 5° – 33 cl. fumé ⋅ grillé ⋅ malt ⋅ rustique	5,40 €
29		La Klintz ambrée bio 4,8° – 50cl. biscuité ⋅ caramel ⋅ epicé ⋅ malt	5,80 €
		Storig La Roukine fruits rouges 5,2° – 50 cl. agrumes ⋅ fruits rouges ⋅ malt	9,50 €
		Tropical Therapy Neipa 6° – 44cl. fruit de la passion ⋅ fruits exotiques ⋅ goyave ⋅ papaye	9,00 €
30		Super Papa 7,3° 50 cl. caramel ⋅ chocolat ⋅ malt	6,10 €
		Mr.Poseidon double NEIPA 8° – 44cl. fruité	9,00 €
		White Rabbit blanche IPA 5° 33 cl. ananas ⋅ citron vert ⋅ fruit de la passion ⋅ fruité ⋅ mangue	5,40 €
10		Alsace pale ale Américan pale Ale 5,7° – 33cl. caramel ⋅ céréales ⋅ floral ⋅ fruité	5,60 €
		Walk of Death belge forte 8° – 44cl. agrumes ⋅ céréales	10,50 €
3		Black IPA 6.7° – 33cl. café ⋅ céréales ⋅ chocolat ⋅ epicé ⋅ floral ⋅ foin	7,20 €
		Quenn of Langstross blonde IPA 6,5° – 33 cl. fruits exotiques ⋅ houblon	4,95 €
23		Jean Balthazar noire 4,8° 50 cl. café	5,80 €
		Ultima ratio Imperial stout 9° – 44cl. On backorder café ⋅ caramel ⋅ chocolat ⋅ grillé	9,00 €
31		Marie Noëlle fruits rouges 4,8° 50 cl. cerise ⋅ framboise ⋅ fruité ⋅ fruits rouges	5,80 €
		Storig Schilig Lager 5° – 50cl. floral	9,50 €
34		La Finckerwilloise Pale Ale légèrement fruitée 5° – 33cl. fruité	4,10 €
		Ultime Cyborg double IPA 8° 33cl. fruité ⋅ fruits exotiques	7,20 €
		Santa Cruz imperial stout noisette 9,50° – 33cl. café ⋅ noisette ⋅ vanille	7,50 €
		Fake News Idaho IPA blonde 7° – 44cl. ananas ⋅ citron vert ⋅ fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ résine	10,90 €
		Storig Girig Blanche 4.5° – 50cl. Coriandre ⋅ epicé ⋅ fruité ⋅ Poivre	9,50 €
		Polaris blanche 6° – 33cl. Camomille ⋅ epicé ⋅ Orange	4,80 €
		Note 3 cerise 5,2 ° – 33cl. cerise ⋅ fruité	6,45 €
		Rêve d’étoiles Black IPA 7° – 33 cl. fruits exotiques ⋅ houblon ⋅ malt	5,10 €
38		La crocus de Gambrinus au Safran 4.9° – 33 cl. safran	5,80 €
		Pils – 33cl.	3,95 €
20		Doigt de Dieu ambrée 4,8° 50 cl. biscuité ⋅ caramel ⋅ corsée ⋅ levure ⋅ pain d'épices ⋅ prune	7,00 €
		Orange mécanique blonde 7° 33 cl. cire d'abeille ⋅ fruité ⋅ houblon ⋅ malt ⋅ miel d'accacia	5,50 €
		Red fox cuivrée 7.7° – 33 cl. houblon	5,30 €
9		Exotic IPA aux notes de fruits exotiques 6° – 33cl. agrumes ⋅ floral ⋅ herbe sèche ⋅ pamplemousse	6,20 €
25		Juliette Rose gingembre 4,8° 50 cl. epicé ⋅ floral ⋅ fruité ⋅ gingembre ⋅ rose	5,80 €
		Storig Blonde Ale 4.5° – 50cl. foin ⋅ herbe sèche	9,50 €
		White fox blanche 4.8° – 33 cl. floral	4,65 €
		Psaïkodéclick 33 cl. blonde 5.2°	4,65 €
37		La capricieuse – ambrée 5.0 ° – 33 cl.	4,60 €
		Miel Harmonie Brune Ale 7° – 33 cl. caramel ⋅ chocolat ⋅ malt ⋅ miel	4,80 €
		Fata Morgana session IPA 4° – 33cl. fruité ⋅ houblon	5,40 €
		Blonde géranium – sureau 5° 33 cl. epicé ⋅ floral	5,80 €
		L’Ephémère blonde fruitée, 5 ° – 33cl.	5,20 €
41		La fraîche blonde d’été 4,7° 33 cl.	4,60 €
		Apocalypto triple 8° – 33cl. epicé	6,40 €
		Atoca Blanche aux airelles 5° 33 cl.	8,70 €
4		Imperial IPA DIPA 7,6° – 33cl. Boisé ⋅ caramel ⋅ fruité	6,80 €
28		Sir Klintz blonde bio 4.8°	6,00 €
		La B. triple 6,5° 75 cl. Brioche ⋅ caramel ⋅ malt ⋅ pin ⋅ sous-bois	9,95 €
26		La Klintzette blanche bio 4,8° 50 cl. aspérule odorante ⋅ citron	6,00 €
		Fake News El Dorado agrumisante 7° – fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ pamplemousse	10,90 €
19		Fraser beer stout 6,5° – 33cl. café ⋅ chocolat	6,00 €
		NEIPA blonde 5,9° – 33cl. floral ⋅ fruits exotiques ⋅ houblon	5,80 €
35		La semeuse de trouble. Blanche 5.5° – 33 cl.	4,60 €
		Storig La bavarde Ambrée 5.2° – 50cl. caramel ⋅ malt	9,50 €
		Les Abysses de Baggersee Impérial stout 10° – 33 cl. cacao ⋅ chocolat	6,20 €
11		Hop pils Lager 5.1 ° – 33cl. céréales ⋅ floral ⋅ herbe sèche ⋅ résine	5,40 €
		Cobar beer 5.8° – 33cl. fruit de la passion ⋅ fruité	6,20 €
27		La Klintz brune bio 4,8° 50 cl. café ⋅ rustique	5,80 €
40		La quiche IPA 6.0 ° – 33 cl.	4,70 €
		Perle dans les vignes au jus de raison d’Alsace 7,5° – 33 cl.	7,90 €
		Santa Cruz imperial stout noix de coco 9,50° – 33cl. café ⋅ noix de coco ⋅ vanille	7,50 €
		La Triskel ambrée, 4,9 ° – 33cl.	5,20 €
2		Double NEIPA 8.1° – 33cl. ananas ⋅ floral ⋅ fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ raisin	7,20 €
8		White IPA 5.2° agrumes ⋅ citron vert ⋅ floral ⋅ fruits exotiques	5,60 €
		L’ambrée – 33cl.	3,95 €
39		La witti blanche IPA 5.6° – 33 cl.	4,70 €
		Highway to Ale 666 Km – blonde IPA 6.66° – 33 cl. caramel ⋅ fruits exotiques ⋅ herbe sèche ⋅ malt	5,30 €
		Sunny hops blonde agrumisante 5° – 33cl. agrumes	5,80 €
		A l’ombre des pensées blanche IPA 5° – 33 cl. agrumes	4,60 €
		Fake News Nelson Sauvin agrumisante 7° – 44cl. citron ⋅ fruits exotiques ⋅ raisin ⋅ vin blanc	10,90 €
		La Hop Pif Ambrée 5 ° – 33cl. Boisé ⋅ caramel ⋅ floral	4,35 €
		Ni Dieu Ni Maître sour passion 5.5° – 44cl. fruit de la passion	10,50 €
		Fake News Motueka IPA amérisante 7° fruit de la passion ⋅ fruits exotiques ⋅ kiwi	10,90 €
		Santa Cruz imperial stout banane 9,50° – 33cl. banane ⋅ cacao ⋅ chocolat ⋅ fruité ⋅ grillé ⋅ malt	7,50 €
		Liberté blonde Bio 5° – 33cl.	5,30 €
		Kraken ambrée 5.5° – 33cl. caramel ⋅ cerise griotte ⋅ fruits rouges	6,00 €
		Mr. Artemis Dry hopped Dipa 4 8° – fruits exotiques ⋅ mangue	9,00 €
		Tempête du désert Pale Ale 5,5° 33 cl. agrumes ⋅ céréales ⋅ fruits exotiques ⋅ houblon ⋅ résine	5,40 €
		Blonde 5° – 33cl. fruité ⋅ houblon ⋅ levure ⋅ malt	5,50 €
		Perle Blanche et les Sept Grains 4,8° 33 cl. Brioche ⋅ epicé ⋅ foin ⋅ herbe sèche	5,90 €
		La Blanche – 33cl.	3,95 €
		Indianner Pils 4,8° – 33cl. floral	4,70 €
		Calypso fruitée 5° – 33cl. fruité ⋅ fruits rouges ⋅ Ibiscus ⋅ Sureau	7,20 €
		Cirrus Blanche IPA Bio 5° – 33cl. fruité	5,30 €
18		Sommer beer Blanche 5.5° – 33cl.	5,80 €
7		Summer IPA rafraichissante 3,6° 33cl. agrumes ⋅ fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ houblon	5,60 €
		Le Secret de Martin Red Ale rousse 8° – 33cl.	5,80 €
		Brotbier blonde 5° grillé	5,80 €
14		Oster beer 4,5° – 33cl. floral	5,80 €
		Hara kiri triple 8° 33 cl. caramel ⋅ houblon ⋅ levure ⋅ noix de coco	5,50 €
		L’aramis blonde, 4,9 ° – 33cl.	5,10 €
		Crazy Pink Flamingo framboise 5° – 33cl. framboise	5,80 €
		Sex ale and rock’n’roll 33 cl. double IPA 8,5° agrumes ⋅ caramel ⋅ fruité ⋅ herbe sèche ⋅ houblon ⋅ malt ⋅ pamplemousse ⋅ pêche	6,00 €
		Ambrée 5,5° – 33cl. caramel ⋅ fruité ⋅ houblon ⋅ malt	5,80 €
		Kollane Lill Pale Ale 5 ° 33 cl. agrumes ⋅ fruité ⋅ herbe sèche ⋅ malt	4,60 €
15		Schloss beer blonde 5.2° – 33cl. fruité	5,80 €
		La Corvus brune 5,9° 33 cl. café ⋅ chocolat	3,95 €
5		Citra single HOP IPA 6° – 33cl. agrumes ⋅ caramel ⋅ céréales ⋅ floral ⋅ pin	6,50 €
17		Tokoweka beer Inspiration kiwi 5.9° – 33cl. fruité ⋅ kiwi	6,20 €
21		Lady Uberach IPA 8° 50 cl.	7,00 €
		le Mal des Ardents Barley wine 16 ° 33cl.	9,95 €
42		La hacksebeumblöme beer printemps 4.6° – 33 cl. Fleurs de sureau	4,60 €
		Red is dead rousse 7° – 33 cl. caramel ⋅ fruité ⋅ houblon ⋅ malt	5,50 €
		Storig L’Arrosée 4,5° – 50cl. floral ⋅ fruit de la passion ⋅ levure	9,50 €
		La Grillée ambrée Bio 5° – 33cl. grillé	5,60 €
		Apocalypse now, double belge ambrée 8° – 33 cl. café ⋅ caramel ⋅ grillé ⋅ guimauve ⋅ noix ⋅ pain d'épices ⋅ prune	5,50 €
		Hindi Old School IPA Bio 7°	6,00 €
		Soft Machine new england IPA 6.5° 33 cl. houblon ⋅ pin	6,00 €
		Mosaïc pale ale Bio 5,5° – 33cl. fruité ⋅ fruits exotiques	5,45 €
		IPA 6,5° – 33cl. houblon	6,10 €
		Brotbier miel 5° – 33cl. grillé ⋅ miel	6,00 €
		Blanche 4,5° 33cl. céréales ⋅ houblon	5,50 €
		Pale Ale blonde finement houblonnée 6° – 33cl. houblon	5,80 €
		Méga trip triple belge 7.5° – 44 cl. caramel ⋅ céréales ⋅ epicé	6,00 €
13		Kaeffer beer IPA 5.7° – 33cl. epicé ⋅ fruits exotiques	6,00 €
		La Chinook IPA, 5,6 ° – 33cl.	5,40 €