Restauration – Brasserie
Bar à vins – Bar à bières

17 Place du Marché
67310 WASSELONNE
03 88 04 02 43

Ouverture :

Matin : Mercredi de 7 h 00 à 14 h 00

Soir : Mardi, mercredi, jeudi
de 16 h 00 à 23 h 00
Vendredi et samedi
de 16 h 00 à 1 h 30

Dimanche
de 11 h 00 à 23 h 00

Cannettes et bouteilles

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Brasserie

3 Mâts (Strasbourg)

Bendorf

Bières B.B.B. de Fabrice Bucher

Bisaiguë (Kaysesberg)

Blüeme (Alteckendorf)

Boum’r (Wettolsheim)

Brasserie BAT (Lochwiller)

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Brasserie d’Uberach (Uberach)

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couleur

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Pale ale

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Double IPA

Triple

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Brune Ale

Black IPA

NEIPA

Double Neipa

Irisch Red

Lager

Pils

Saison

Sour

Stout

Saveurs & Arômes

abricot

agrumes

ananas

aspérule odorante

banane

biscuité

Boisé

Brioche

cacao

café

Camomille

caramel

céréales

cerise

cerise griotte

chocolat

cire d'abeille

citron

citron vert

Coriandre

corsée

epicé

fleur d'oranger

Fleurs de sureau

floral

foin

fraise

framboise

fruit de la passion

fruité

fruits exotiques

fruits rouges

fumé

gingembre

girofle

goyave

grillé

guimauve

herbe sèche

houblon

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jasmin

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levure

malt

mangue

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miel

miel d'accacia

noisette

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pain d'épices

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papaye

pêche

pin

poire

Poivre

prune

raisin

réglisse

résine

rhubarbe

rhum blanc

rose

rustique

safran

sous-bois

Sureau

thé

Thé vert

Tourbé

vanille

vin

vin blanc

degré d'alcool

2,2

3,6

4

4,5

4,6

4,7

4,8

4,9

5

5,1

5,2

5,4

5,5

5,6

5,7

5,8

5,9

6

6,5

6,66

6,7

7

7,3

7,5

7,6

8

8,1

8,2

8,5

9

9,5

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11

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N°		Nom	Prix
9		Exotic IPA aux notes de fruits exotiques 6° – 33cl. agrumes ⋅ floral ⋅ herbe sèche ⋅ pamplemousse	6,20 €
		Blonde géranium – sureau 5° 33 cl. epicé ⋅ floral	5,80 €
		Walk of Death belge forte 8° – 44cl. agrumes ⋅ céréales	10,50 €
		Cobar beer 5.8° – 33cl. fruit de la passion ⋅ fruité	6,20 €
		Fake News El Dorado agrumisante 7° – fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ pamplemousse	10,90 €
		Tempête du désert Pale Ale 5,5° 33 cl. agrumes ⋅ céréales ⋅ fruits exotiques ⋅ houblon ⋅ résine	5,40 €
		La Corvus brune 5,9° 33 cl. café ⋅ chocolat	3,95 €
41		La fraîche blonde d’été 4,7° 33 cl.	4,60 €
		Red is dead rousse 7° – 33 cl. caramel ⋅ fruité ⋅ houblon ⋅ malt	5,50 €
38		La crocus de Gambrinus au Safran 4.9° – 33 cl. safran	5,80 €
		Mr.Poseidon double NEIPA 8° – 44cl. fruité	9,00 €
40		La quiche IPA 6.0 ° – 33 cl.	4,70 €
		Rêve d’étoiles Black IPA 7° – 33 cl. fruits exotiques ⋅ houblon ⋅ malt	5,10 €
32		La Brown ale Ambrée aux notes de caramel 5° – 33cl. miel ⋅ vanille	4,30 €
8		White IPA 5.2° agrumes ⋅ citron vert ⋅ floral ⋅ fruits exotiques	5,60 €
20		Doigt de Dieu ambrée 4,8° 50 cl. biscuité ⋅ caramel ⋅ corsée ⋅ levure ⋅ pain d'épices ⋅ prune	7,00 €
		Mama Whipa White IPA 6° 44 cl.	9,00 €
		Santa Cruz imperial stout banane 9,50° – 33cl. banane ⋅ cacao ⋅ chocolat ⋅ fruité ⋅ grillé ⋅ malt	7,50 €
		Red fox cuivrée 7.7° – 33 cl. houblon	5,30 €
		Weizen bière de blé citronnée 5° – 33cl. banane ⋅ citron ⋅ girofle	5,80 €
		Calypso fruitée 5° – 33cl. fruité ⋅ fruits rouges ⋅ Ibiscus ⋅ Sureau	7,20 €
23		Jean Balthazar noire 4,8° 50 cl. café	5,80 €
5		Citra single HOP IPA 6° – 33cl. agrumes ⋅ caramel ⋅ céréales ⋅ floral ⋅ pin	6,50 €
13		Kaeffer beer IPA 5.7° – 33cl. epicé ⋅ fruits exotiques	6,00 €
		Atoca Blanche aux airelles 5° 33 cl.	8,70 €
2		Double NEIPA 8.1° – 33cl. ananas ⋅ floral ⋅ fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ raisin	7,20 €
		Don’t panic 33 cl. blonde 6.5° fruité ⋅ houblon	5,50 €
10		Alsace pale ale Américan pale Ale 5,7° – 33cl. caramel ⋅ céréales ⋅ floral ⋅ fruité	5,60 €
		L’Ephémère blonde fruitée, 5 ° – 33cl.	5,20 €
		Mr. Artemis Dry hopped Dipa 4 8° – fruits exotiques ⋅ mangue	9,00 €
		Ultima ratio Imperial stout 9° – 44cl. On backorder café ⋅ caramel ⋅ chocolat ⋅ grillé	9,00 €
		Storig La Roukine fruits rouges 5,2° – 50 cl. agrumes ⋅ fruits rouges ⋅ malt	9,50 €
		White Rabbit blanche IPA 5° 33 cl. ananas ⋅ citron vert ⋅ fruit de la passion ⋅ fruité ⋅ mangue	5,40 €
		Sex ale and rock’n’roll 33 cl. double IPA 8,5° agrumes ⋅ caramel ⋅ fruité ⋅ herbe sèche ⋅ houblon ⋅ malt ⋅ pamplemousse ⋅ pêche	6,00 €
		Ni Dieu Ni Maître sour passion 5.5° – 44cl. fruit de la passion	10,50 €
		IPA 6,5° – 33cl. houblon	6,10 €
		Storig L’Arrosée 4,5° – 50cl. floral ⋅ fruit de la passion ⋅ levure	9,50 €
		Petit Muesli Blonde avoine et sarrasin 4,4° 33 cl.	7,20 €
3		Black IPA 6.7° – 33cl. café ⋅ céréales ⋅ chocolat ⋅ epicé ⋅ floral ⋅ foin	7,20 €
		Santa Cruz imperial stout noisette 9,50° – 33cl. café ⋅ noisette ⋅ vanille	7,50 €
		Méga trip triple belge 7.5° – 44 cl. caramel ⋅ céréales ⋅ epicé	6,00 €
		Storig Girig Blanche 4.5° – 50cl. Coriandre ⋅ epicé ⋅ fruité ⋅ Poivre	9,50 €
		Storig Schilig Lager 5° – 50cl. floral	9,50 €
		Crazy Pink Flamingo framboise 5° – 33cl. framboise	5,80 €
		Love me Ginger – weisen gingembre 8.2° – 44 cl. banane ⋅ céréales ⋅ citron ⋅ gingembre	9,00 €
		Blonde 5° – 33cl. fruité ⋅ houblon ⋅ levure ⋅ malt	5,50 €
30		Super Papa 7,3° 50 cl. caramel ⋅ chocolat ⋅ malt	6,10 €
		Blanche 4,5° 33cl. céréales ⋅ houblon	5,50 €
		Apocalypto triple 8° – 33cl. epicé	6,40 €
		Highway to Ale 666 Km – blonde IPA 6.66° – 33 cl. caramel ⋅ fruits exotiques ⋅ herbe sèche ⋅ malt	5,30 €
		Storig Blonde Ale 4.5° – 50cl. foin ⋅ herbe sèche	9,50 €
		Cirrus Blanche IPA Bio 5° – 33cl. fruité	5,30 €
		Perle dans les vignes au jus de raison d’Alsace 7,5° – 33 cl.	7,90 €
		Brotbier blonde 5° grillé	5,80 €
		Smash Point American Pale Ale 5,6°-44cl. On backorder agrumes ⋅ noix de coco ⋅ pêche	8,00 €
4		Imperial IPA DIPA 7,6° – 33cl. Boisé ⋅ caramel ⋅ fruité	6,80 €
		Fake News Motueka IPA amérisante 7° fruit de la passion ⋅ fruits exotiques ⋅ kiwi	10,90 €
		Liberté blonde Bio 5° – 33cl.	5,30 €
22		Ramona blonde forte 7,3° 50 cl. floral ⋅ rustique	6,10 €
		A l’ombre des pensées blanche IPA 5° – 33 cl. agrumes	4,60 €
		Sunny hops blonde agrumisante 5° – 33cl. agrumes	5,80 €
		White fox blanche 4.8° – 33 cl. floral	4,65 €
		L’ambrée – 33cl.	3,95 €
		La Triskel ambrée, 4,9 ° – 33cl.	5,20 €
		Fake News Idaho IPA blonde 7° – 44cl. ananas ⋅ citron vert ⋅ fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ résine	10,90 €
33		La Blanche notes d’agrumes rafraichissantes 4,5° – 33cl. agrumes ⋅ Thé vert	3,95 €
		Hindi Old School IPA Bio 7°	6,00 €
		La Blanche – 33cl.	3,95 €
		Brotbier miel 5° – 33cl. grillé ⋅ miel	6,00 €
		Fake News Nelson Sauvin agrumisante 7° – 44cl. citron ⋅ fruits exotiques ⋅ raisin ⋅ vin blanc	10,90 €
		L’aramis blonde, 4,9 ° – 33cl.	5,10 €
		La Tradition blanche, 4,9 ° – 33cl.	5,20 €
11		Hop pils Lager 5.1 ° – 33cl. céréales ⋅ floral ⋅ herbe sèche ⋅ résine	5,40 €
37		La capricieuse – ambrée 5.0 ° – 33 cl.	4,60 €
		Fond de cale IPA blonde 6° – 33cl. fruits exotiques	6,00 €
		Psaïkodéclick 33 cl. blonde 5.2°	4,65 €
		Mr. Zeus West coast Dipa 8° – 44cl. ananas ⋅ caramel ⋅ houblon	9,00 €
36		La vagabonde blonde 4.7° – 33 cl.	4,60 €
		Orange mécanique blonde 7° 33 cl. cire d'abeille ⋅ fruité ⋅ houblon ⋅ malt ⋅ miel d'accacia	5,50 €
		La Chinook IPA, 5,6 ° – 33cl.	5,40 €
31		Marie Noëlle fruits rouges 4,8° 50 cl. cerise ⋅ framboise ⋅ fruité ⋅ fruits rouges	5,80 €
27		La Klintz brune bio 4,8° 50 cl. café ⋅ rustique	5,80 €
		La Grillée ambrée Bio 5° – 33cl. grillé	5,60 €
21		Lady Uberach IPA 8° 50 cl.	7,00 €
28		Sir Klintz blonde bio 4.8°	6,00 €
		Storig La bavarde Ambrée 5.2° – 50cl. caramel ⋅ malt	9,50 €
15		Schloss beer blonde 5.2° – 33cl. fruité	5,80 €
17		Tokoweka beer Inspiration kiwi 5.9° – 33cl. fruité ⋅ kiwi	6,20 €
		Pils – 33cl.	3,95 €
		Note 3 cerise 5,2 ° – 33cl. cerise ⋅ fruité	6,45 €
		Fata Morgana session IPA 4° – 33cl. fruité ⋅ houblon	5,40 €
		Perle Blanche et les Sept Grains 4,8° 33 cl. Brioche ⋅ epicé ⋅ foin ⋅ herbe sèche	5,90 €
		la Schpack 5° – 33 cl. fumé ⋅ grillé ⋅ malt ⋅ rustique	5,40 €
6		West coast triple IPA 6° – 33cl. citron vert ⋅ floral ⋅ fruits exotiques ⋅ résine	6,20 €
		Pale Ale blonde finement houblonnée 6° – 33cl. houblon	5,80 €
34		La Finckerwilloise Pale Ale légèrement fruitée 5° – 33cl. fruité	4,10 €
26		La Klintzette blanche bio 4,8° 50 cl. aspérule odorante ⋅ citron	6,00 €
		Mosaïc pale ale Bio 5,5° – 33cl. fruité ⋅ fruits exotiques	5,45 €
18		Sommer beer Blanche 5.5° – 33cl.	5,80 €
14		Oster beer 4,5° – 33cl. floral	5,80 €
		Quenn of Langstross blonde IPA 6,5° – 33 cl. fruits exotiques ⋅ houblon	4,95 €
		Apocalypse now, double belge ambrée 8° – 33 cl. café ⋅ caramel ⋅ grillé ⋅ guimauve ⋅ noix ⋅ pain d'épices ⋅ prune	5,50 €
		le Mal des Ardents Barley wine 16 ° 33cl.	9,95 €
		La B. triple 6,5° 75 cl. Brioche ⋅ caramel ⋅ malt ⋅ pin ⋅ sous-bois	9,95 €
42		La hacksebeumblöme beer printemps 4.6° – 33 cl. Fleurs de sureau	4,60 €
12		On lie you bière givrée 6° – 33cl.	6,50 €
29		La Klintz ambrée bio 4,8° – 50cl. biscuité ⋅ caramel ⋅ epicé ⋅ malt	5,80 €
		Ambrée 5,5° – 33cl. caramel ⋅ fruité ⋅ houblon ⋅ malt	5,80 €
		Ultime Cyborg double IPA 8° 33cl. fruité ⋅ fruits exotiques	7,20 €
		Soft Machine new england IPA 6.5° 33 cl. houblon ⋅ pin	6,00 €
35		La semeuse de trouble. Blanche 5.5° – 33 cl.	4,60 €
		Les Abysses de Baggersee Impérial stout 10° – 33 cl. cacao ⋅ chocolat	6,20 €
		Santa Cruz imperial stout noix de coco 9,50° – 33cl. café ⋅ noix de coco ⋅ vanille	7,50 €
39		La witti blanche IPA 5.6° – 33 cl.	4,70 €
25		Juliette Rose gingembre 4,8° 50 cl. epicé ⋅ floral ⋅ fruité ⋅ gingembre ⋅ rose	5,80 €
		Miel Harmonie Brune Ale 7° – 33 cl. caramel ⋅ chocolat ⋅ malt ⋅ miel	4,80 €
		Indianner Pils 4,8° – 33cl. floral	4,70 €
		Le Secret de Martin Red Ale rousse 8° – 33cl.	5,80 €
7		Summer IPA rafraichissante 3,6° 33cl. agrumes ⋅ fruité ⋅ fruits exotiques ⋅ houblon	5,60 €
		Kollane Lill Pale Ale 5 ° 33 cl. agrumes ⋅ fruité ⋅ herbe sèche ⋅ malt	4,60 €
		Tropical Therapy Neipa 6° – 44cl. fruit de la passion ⋅ fruits exotiques ⋅ goyave ⋅ papaye	9,00 €
		Kraken ambrée 5.5° – 33cl. caramel ⋅ cerise griotte ⋅ fruits rouges	6,00 €
1		Blonde alsacienne 4.7° – 33cl. agrumes ⋅ céréales ⋅ floral ⋅ herbe sèche	5,40 €
		Perle Sage tropical lager 5,4° – 33cl. abricot ⋅ fruit de la passion ⋅ fruité ⋅ Sureau	5,90 €
16		Flagstaff beer ambrée tourbée 5.2° – 33cl. Tourbé	5,80 €
		NEIPA blonde 5,9° – 33cl. floral ⋅ fruits exotiques ⋅ houblon	5,80 €
		La Hop Pif Ambrée 5 ° – 33cl. Boisé ⋅ caramel ⋅ floral	4,35 €
		Hara kiri triple 8° 33 cl. caramel ⋅ houblon ⋅ levure ⋅ noix de coco	5,50 €
19		Fraser beer stout 6,5° – 33cl. café ⋅ chocolat	6,00 €
		Polaris blanche 6° – 33cl. Camomille ⋅ epicé ⋅ Orange	4,80 €