Fake News Idaho IPA blonde 7° – 44cl.

10,90 

Description

Bière Blonde Artisanale de style « Double Dry Hopping Double IPA(India Pale Ale) ».

L’étiquette de la bière artisanale « Fake News Série Idaho 7 » est comme d’habitude une illustration de haut vol de la brasserie Sainte Cru !
Cette série nous présente la tête de Kim Jong-Un sur fond vert, le tout dessiné à la main.
La bière artisanale « Fake News Série Idaho 7 » est une Double Dry Hopping Double India Pale Ale.
C’est-à-dire une bière de type IPA qui a été houblonnée 2 fois à cru pour bien sentir les arômes fruités du houblon et « double » car elle est forte en alcool.
Les flocons d’orge, d’avoine et de Golden Naked donnent un corps soyeux à la bière, sans être trop lourd afin d’avoir une base maltée laissant le houblon exploser au maximum.
Pour changer, les brasseurs ont utilisé la levure anglaise Verdant IPA qui apporte sa petite touche abricotée.
Partant de là, ils ont créé une série Mono-houblonnée avec 4 houblons différents : 2 USA et 2 NZ.Pour cette bière, le houblon utilisé est l’Idaho 7 (USA) :
Les agrumes dominent puis les fruits tropicaux avec en plus un côté résineux.
On y déniche des arômes d’orange et de papaye, avec un twist de thé noir.
Une bière qui vous fait découvrir le houblon Idaho 7 !!!

A l’œil : Une bière jaune, opaque ave une belle mousse persistante.
Au nez : Une bonne et forte odeur d’ananas et de fruits exotiques.
En Bouche : Toujours sur le fruité, avec une touche de citron vert et un côté résineux en bouche.
Fin de Bouche : Une bière qui a du corps, avec une bonne tenue en bouche sur l’amertume.

A déguster accompagnée de cuisine orientale, chinoise, méditerranéenne ou fromage (bleu, à pâte pressée).

Caractéristiques de la bière artisanale « Fake News Série Idaho 7 » :

  • Saveurs : Agrumes, Fruits tropicaux
  • Houblons : Idaho 7
  • Malts : Pale, Maris Otter, Golden Naked, Chit Malt, Avoine, Blé
  • Levure : Verdant IPA
  • IBU : 60
  • DLUO : 31/01/2022
  • Houblonnage à froid

Informations complémentaires

contenance

44 cl.

couleur

Blonde

degré d'alcool

7

sorte

Double IPA

ibu

60